|
Kerajaan:
|
|
|
Divisi:
|
|
|
Kelas:
|
|
|
Ordo:
|
|
|
Famili:
|
|
|
Genus:
|
|
|
Spesies:
|
D. carota
|
Nama binomial Daucus carota
http://id.wikipedia.org/wiki/Wortel
Bagian
yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya. Wortel adalah
tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam
jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Batang bunga
tumbuh setinggi sekitar 1 m, dengan bunga berwarna putih.
Penggunaan
Wortel
dapat dimakan dengan berbagai cara. Pada wortel mentah hanya 3% β-ririencha
yang dilepaskan selama proses pencernaan, proses ini dapat ditingkatkan hingga
39% melalui pulping, memasaknya dan menambahkan minyak sawit. Bisa juga dengan
cara di buat jus wortel dan kandungan vitaminnya hampir sama dengan wortel yang
dimakan begitu saja.
Tumbuhan pendamping
Wortel
dapat menaikkan jumlah produksi tomat jika ditanam di rumahmu. Jika dibiarkan
berbunga, wortel akan mengeluarkan aroma herbal yang menarik tawon predator
untuk datang dan membunuh hama kebun.
Nutrisi
Wortel
mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
Mengkonsumsi wortel baik untuk
penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh..
1. Peningkatan
VisiPemahaman budaya Barat ini wortel yang "baik untuk mata" adalah
salah satu dari sedikit yang kita punya hak. Wortel kaya akan beta-karoten,
yang diubah menjadi vitamin A dalam hati. Vitamin A ditransformasikan dalam
retina, untuk rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan untuk penglihatan
malam.Beta-karoten juga telah ditunjukkan untuk melindungi terhadap degenerasi
makula dan katarak pikun. Sebuah studi menemukan bahwa orang yang makan paling
beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah dari degenerasi makula
dibandingkan mereka yang mengonsumsi sedikit.
2. Pencegahan KankerPenelitian telah menunjukkan wortel mengurangi risiko kanker paru-paru, kanker payudara dan kanker usus besar. Para peneliti baru saja menemukan falcarinol dan falcarindiol yang mereka rasakan menyebabkan sifat antikanker.Falcarinol adalah pestisida alami yang dihasilkan oleh wortel yang melindungi akar-akarnya dari penyakit jamur. Wortel adalah salah satu-satunya sumber umum dari senyawa ini. Sebuah penelitian menunjukkan risiko kanker 1/3 lebih rendah wortel-makan tikus.
3. Anti-AgingTingginya tingkat beta-karoten bertindak sebagai antioksidan untuk kerusakan sel dilakukan untuk tubuh melalui metabolisme rutin. Ini membantu memperlambat penuaan sel.
4. Sehat Glowing Skin (dari dalam)Vitamin A dan antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat matahari. Kekurangan vitamin A menyebabkan kekeringan pada rambut, kulit dan kuku. Vitamin A mencegah kerutan dini, jerawat, kulit kering, pigmentasi, noda, dan warna kulit tidak merata.
5. Sebuah Antiseptik PowerfullWortel dikenal oleh dukun untuk mencegah infeksi. Mereka dapat digunakan pada luka - diparut mentah atau direbus dan dihaluskan.
6. Indah Kulit (dari luar)Wortel digunakan sebagai masker wajah yang murah dan sangat nyaman. Hanya campuran parutan wortel dengan sedikit madu. Lihat resep lengkap di sini: wortel masker wajah.
7. Mencegah Penyakit JantungStudi menunjukkan bahwa diet tinggi karotenoid berhubungan dengan rendahnya risiko penyakit jantung. Wortel tidak hanya beta-karoten tetapi juga alfa-karoten dan lutein.Konsumsi secara teratur wortel juga mengurangi kadar kolesterol karena serat larut dalam wortel mengikat dengan asam empedu.
8. Bersihkan TubuhVitamin A membantu hati dalam membilas racun dari tubuh. Ini mengurangi empedu dan lemak di hati. Serat hadir dalam wortel membantu membersihkan usus besar dan mempercepat gerakan limbah.
9. Sehat Gigi dan GusiIni semua dalam krisis tersebut! Wortel membersihkan gigi dan mulut. Mereka mengikis plak dan partikel makanan seperti sikat gigi atau pasta gigi. Wortel merangsang gusi dan memicu banyak air liur, yang menjadi alkali, saldo keluar pembentuk asam, rongga-bakteri pembentuk. Mineral dalam wortel mencegah kerusakan gigi.
10. Mencegah Stroke:Dari semua manfaat di atas tidak mengherankan bahwa dalam sebuah penelitian Universitas Harvard, orang-orang yang makan lebih dari enam wortel seminggu lebih kecil kemungkinannya untuk menderita stroke dibanding mereka yang makan hanya satu wortel sebulan atau kurang.
2. Pencegahan KankerPenelitian telah menunjukkan wortel mengurangi risiko kanker paru-paru, kanker payudara dan kanker usus besar. Para peneliti baru saja menemukan falcarinol dan falcarindiol yang mereka rasakan menyebabkan sifat antikanker.Falcarinol adalah pestisida alami yang dihasilkan oleh wortel yang melindungi akar-akarnya dari penyakit jamur. Wortel adalah salah satu-satunya sumber umum dari senyawa ini. Sebuah penelitian menunjukkan risiko kanker 1/3 lebih rendah wortel-makan tikus.
3. Anti-AgingTingginya tingkat beta-karoten bertindak sebagai antioksidan untuk kerusakan sel dilakukan untuk tubuh melalui metabolisme rutin. Ini membantu memperlambat penuaan sel.
4. Sehat Glowing Skin (dari dalam)Vitamin A dan antioksidan melindungi kulit dari kerusakan akibat matahari. Kekurangan vitamin A menyebabkan kekeringan pada rambut, kulit dan kuku. Vitamin A mencegah kerutan dini, jerawat, kulit kering, pigmentasi, noda, dan warna kulit tidak merata.
5. Sebuah Antiseptik PowerfullWortel dikenal oleh dukun untuk mencegah infeksi. Mereka dapat digunakan pada luka - diparut mentah atau direbus dan dihaluskan.
6. Indah Kulit (dari luar)Wortel digunakan sebagai masker wajah yang murah dan sangat nyaman. Hanya campuran parutan wortel dengan sedikit madu. Lihat resep lengkap di sini: wortel masker wajah.
7. Mencegah Penyakit JantungStudi menunjukkan bahwa diet tinggi karotenoid berhubungan dengan rendahnya risiko penyakit jantung. Wortel tidak hanya beta-karoten tetapi juga alfa-karoten dan lutein.Konsumsi secara teratur wortel juga mengurangi kadar kolesterol karena serat larut dalam wortel mengikat dengan asam empedu.
8. Bersihkan TubuhVitamin A membantu hati dalam membilas racun dari tubuh. Ini mengurangi empedu dan lemak di hati. Serat hadir dalam wortel membantu membersihkan usus besar dan mempercepat gerakan limbah.
9. Sehat Gigi dan GusiIni semua dalam krisis tersebut! Wortel membersihkan gigi dan mulut. Mereka mengikis plak dan partikel makanan seperti sikat gigi atau pasta gigi. Wortel merangsang gusi dan memicu banyak air liur, yang menjadi alkali, saldo keluar pembentuk asam, rongga-bakteri pembentuk. Mineral dalam wortel mencegah kerusakan gigi.
10. Mencegah Stroke:Dari semua manfaat di atas tidak mengherankan bahwa dalam sebuah penelitian Universitas Harvard, orang-orang yang makan lebih dari enam wortel seminggu lebih kecil kemungkinannya untuk menderita stroke dibanding mereka yang makan hanya satu wortel sebulan atau kurang.
http://beautifulface4.blogspot.com/2013/02/10-manfaat-wortel.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar